Concept information
Preferred term
Ipomoea batatas
Definition
-
Plante potagère consommée pour ses tubercules comestibles par l'homme sous forme de légume: la patate douce. La patate douce consommée en France à une chair jaune et une peau orangé. Il ne faut pas la confondre avec l'igname dont la chair est blanche.
(fr)
Broader concept
Entry terms
- sweet potato
Belongs to group
Concept scheme
In other languages
-
French
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patate douce
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_24377
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