Skosmos: Thesaurus INRAE: small farming

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small farming

Modèle de production agricole s’articulant autour de dix objectifs notamment axés vers la recherche d’autonomie dans le fonctionnement de l’exploitation, et qui tient compte du respect de l’environnement local (notamment des personnes partageant l’espace rural), et de l’économie des ressources rares comme le pétrole et l’eau. Ce modèle vise la rémunération décente des producteurs de manière durable par la répartition des volumes de production. Il tend à l’élaboration des produits de qualité, en toute transparence, et vise à limiter la taille des exploitations pour accéder à une indépendance financière et ainsi favoriser la transmissibilité des structure.
Source: Esteve, G. et al. (2022) Agriculture paysanne : Définition. Dictionnaire d’agroécologie [Consulté le 14/01/22] https://doi.org/10.17180/aqrk-pb85
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