Concept information
Preferred term
phytic acid
Definition
-
Acide organique de formule brute C6 H18 O24 P6, naturellement présent dans les graines et les fibres de légumineuses et céréales sous la forme de sel de calcium ou de magnésium.
(fr)
Broader concept
Belongs to group
Concept scheme
In other languages
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French
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IP6
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_4c28b6a1
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