Concept information
Preferred term
pouvoir antioxydant
Definition
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Pouvoir de certaines molécules présentes dans l'organisme dont le rôle est de neutraliser l'action des radicaux libres responsables de dégénérescence et du vieillissement cellulaire.
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Concept scheme
In other languages
-
English
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_8077
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