Concept information
Terme préférentiel
sustainable food
Définition
-
Ensemble des pratiques alimentaires qui visent à nourrir les êtres humains en qualité et en quantité suffisante, aujourd’hui et demain, dans le respect de l’environnement, en étant accessible économiquement et rémunératrice sur l’ensemble de la chaîne alimentaire.
(fr)
Concept(s) générique(s)
Appartient au(x) groupe(s)
Microthesaurus
Traduction(s)
-
français
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_1077
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