Concept information
Terme préférentiel
Saccharomyces cerevisiae
Concept(s) générique(s)
Synonyme(s)
- levure à bière
- levure de boulangerie
- levure de brasserie
- Saccharomyces cartilaginosus
- Saccharomyces oviformis
Appartient au(x) groupe(s)
Microthesaurus
Traduction(s)
-
anglais
-
baker's yeast
-
brewer's yeast
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_23823
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