Concept information
Terme préférentiel
Ipomoea batatas
Définition
-
Plante potagère consommée pour ses tubercules comestibles par l'homme sous forme de légume: la patate douce. La patate douce consommée en France à une chair jaune et une peau orangé. Il ne faut pas la confondre avec l'igname dont la chair est blanche.
Concept(s) générique(s)
Synonyme(s)
- patate douce
Appartient au(x) groupe(s)
Microthesaurus
Traduction(s)
-
anglais
-
sweet potato
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_24377
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