Concept information
Terme préférentiel
pouvoir antioxydant
Définition
-
Pouvoir de certaines molécules présentes dans l'organisme dont le rôle est de neutraliser l'action des radicaux libres responsables de dégénérescence et du vieillissement cellulaire.
Concept(s) générique(s)
Appartient au(x) groupe(s)
Microthesaurus
Traduction(s)
-
anglais
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_8077
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