Concept information
Terme préférentiel
phytate
Définition
-
Sel d’acide phytique extrait de certaines plantes, en particulier dans les graines et les fibres, de légumineuses, céréales et graines oléagineuses.
Concept(s) générique(s)
Synonyme(s)
- phytine
Appartient au(x) groupe(s)
Microthesaurus
Traduction(s)
-
anglais
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_8113
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