Concept information
Terme préférentiel
plante légumineuse
Définition
- Plante dont le fruit est une gousse. De nombreuses légumineuses ont la capacité de fixer l’azote atmosphérique, ce qui permet de ne pas apporter d’engrais azotés pour leur culture. Leurs graines sont particulièrement riches en protéines (teneur de 20 à 40% sur graines sèches, selon les espèces), en fibres et micro-nutriments.
Concept(s) générique(s)
Concept(s) spécifique(s)
Synonyme(s)
- légumineuse
Appartient au(x) groupe(s)
Microthesaurus
Traduction(s)
-
anglais
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_8499
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