Skosmos: Thesaurus INRAE: plante légumineuse

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plante légumineuse

A plant whose fruit is a husk. Numerous legumes are capable of fixing atmospheric nitrogen, which means that there is no need to use nitrogen fertilizer to grow them. Their seeds are particularly rich in proteins (20% to 40% content of their dry seeds, depending on species), fibre and micronutrients.
Source: Adapté de : Magrini, M.-B., et al. (2022) Légumineuses : Définition. Dictionnaire d’agroécologie [Consulté le 13/12/22] https://doi.org/10.17180/37nq-fw45
Date de création: 2/4/26
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Plante dont le fruit est une gousse. De nombreuses légumineuses ont la capacité de fixer l’azote atmosphérique, ce qui permet de ne pas apporter d’engrais azotés pour leur culture. Leurs graines sont particulièrement riches en protéines (teneur de 20 à 40% sur graines sèches, selon les espèces), en fibres et micro-nutriments.
Source: Adapté de : Magrini, M.-B., et al. (2022) Légumineuses : Définition. Dictionnaire d’agroécologie [Consulté le 13/12/22] https://doi.org/10.17180/37nq-fw45

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