Concept information
Terme préférentiel
hot boning
Concept(s) générique(s)
Synonyme(s)
- prerigor boning
- warm boning
Microthesaurus
Traduction(s)
-
français
-
travail précoce des viandes
URI
http://opendata.inrae.fr/thesaurusINRAE/c_9854
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